★ 주의사항
본 상품은 신선식품(시한성 농수산물)이므로, 단순히 고객변심에 의한 교환/반품은 불가하오니, 양지하여 주시기 바랍니다.


★ 손질 방법
① 바가지에 물을 담고 인삼을 10분 정도 담아 불린 다음,  흐르는 물의 수압을 이용해 흙을 대강
    씻어 낸다.
② 칫솔이나 부드러운 수세미로 사이사이에 낀 흙까지 깨끗이 씻어 낸다.
③ 물로 한번 헹구어 내고 표면의 물기가 완전히 마르도록 깨끗한 수건을 이용하여 수분을 제거
    하거나 상온에서 10분간 건조시킨다.
④ 잔뿌리를 다듬는다.  미삼이라고도 불리는 잔뿌리는 쓴맛이 강해 요리 전 잘라내지만,  충분히
    우려 쓴맛을 뺀 후 나물로 무쳐 먹거나 차를 끓일 때 함께 넣기도 한다.
⑤ 용두 부분을 잘라 낸다.  일반적인 요리에 인삼을 사용하는 경우 대부분 용두(머리부분)를 잘라
    내는 것이 기본이지만, 정과 등의 모양새를 살리는 요리에는 그대로 쓰는 경우도 있다.

★ 섭취 및 복용법
- 달여서 드실 경우에는 수삼 100~150g과 대추 10g을 약탕기에 넣고 물이 1/3정도로 줄어들 때까지
   달여서 식간으로 1일 2~3회 복용하십시오.
- 믹서기에 갈아서 드실 경우에는 수삼 1~2뿌리와 우유(200ml)를 갈아서 꿀을 첨가하여 생즙으로
   복용 하시면 인삼향을 만끽하실 수 있습니다.
- 꿀에 재워서 드실 경우에는 수삼을 잘게 썰어서 꿀병에 재워 두었다가, 스푼으로 떠서 드시거나
   꿀물로 타서 드시면 좋습니다.
- 삼계용으로 드실 경우에는 닭 1마리에 수삼 또는 건삼을 3~5뿌리와 밤, 대추, 마늘, 생강 등을 적당히
   넣고 푹 고아서 드시면 보양식으로 좋습니다.

★ 보관방법
1. 세척하지 않은 경우 :
물이끼에 적당히 수분을 적신 다음, 수삼과 함께 신문지에 싸서 비닐봉지나
지퍼백 등에 2중 포장한 다음, 냉장실이나 서늘한 장소에 두면 됩니다.
하루에 한번정도는 열어보면서 상태를 점검해가며, 수분이 부족할 경우에는 분무기 등을 이용해서
보충해주면서 보관하십시오.
2. 세척했을 경우 :
달여서 드시는 용도(인삼차 등)사용하시는 경우에는 알맞게 썰거나 아니면 그대로
햇볕에 완전건조(건삼이나 절편삼의 형태)하여 냉동 또는. 냉장보관 하시면 장기보관이 가능합니다.
꿀에 절여서 드시는 경우에는 보통 세척한 수삼을 떡국을 썰 듯이 썰어서 준비한 꿀통에 넣어서 보관
하시면 됩니다. (이때, 수분이 완전히 건조된 것이라야 합니다.)